酸菜鱼加盟店店长主要负责哪些方面

　　一般单店的店长就是酸菜鱼店铺的经营者，只有经营者拥有都加连锁店铺时，店铺的店长才有可能是他们所看重的优秀人才，而想要将酸菜鱼加盟店开好，店长就是必不可少的核心人物。那么酸菜鱼加盟店店长主要负责哪些方面呢?

　　1.店铺的账单：只要是开过店铺的人，手里都会拥有一账单，这个账单不仅记录店铺每天营业额是多少，还记录每天的人流量是多少，更记录着每天原材料的消耗情况，通过这个账单店长可以了解到很多有用信息，因此店长有扶着店铺账单的记录。

　　2.店员的培训：每个店铺经营这都不能够保障店铺店员能够一直呆在自己的店铺，因此店铺招新员工是必不可少的，而新员工一般对加盟店了解甚少，所以店长要负责对这些店员进行培训。

　　3.店铺的安全：店铺安全问题是每个加盟店店长都有负责的重要问题，因此，店长在不管在何时又或是在何地都要加强对安全隐患的排查。

　　以上就是鱼你在一起小编知道店长要负责的地方，当然店长还许许多多需要负责的事情等去处理，只要店长将自己的本职工作都做好，才能激励店员也将自己的本职工作做好，进而可以使加盟商的店铺可以快速在市场上站稳脚跟。