新手酸菜鱼加盟店经营者店铺生意不好是因为什么原因

　　现在有越来越多的年轻人开始创业，酸菜鱼加盟项目作为餐饮市场近几年和热门的项目，吸引大量创业者投资该项目，但有新手酸菜鱼店铺生意很好，有些心思酸菜鱼店铺的生意确实十分不好，那么，新手酸菜鱼加盟店经营者店铺生意不好是因为什么原因?

　　1.品牌没有选好

　　因为酸菜鱼行业很是火爆，所以酸菜鱼店铺品牌层出不穷，有些人为了少花一些加盟费，就选择价格比较便宜的品牌，没有了解这个品牌在市场的实力强不强，影响力大不大，就加入进去，因此有些人的加盟店很难让大众所接受。

　　2.培训时没有认真学

　　加盟一个品牌店铺，该品牌的总部就会为经营者做一些相关培训，这些培训是这个品牌总部许多年积累的经验，而有很多新手因为总部教的知识点太过枯燥就不好好学，因此在自己的店铺生意就是十分不好。

　　3.产品没有做好

　　有的经营者觉得自己已经学会如何制作酸菜鱼的，因此在制作时就不如刚开始那么用心，因此火候控制没有在总部学习时候好，所以店铺的酸菜鱼味道就不是非常好吃了。

　　以上就是鱼你在一起小编分析酸菜鱼加盟店经营的不好的原因，但是经营者要知道自己店铺生意为什么不好的原因，还是需要经营者自己在店铺中仔细观察发现的。