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来源:鱼你在一起              发布日期:2018-09-21 11:38

酸菜鱼加盟店 怎么摆放让客户消费体验更好

  我们经常在吃饭点的时候会看到很多小餐厅排着大长队,但其实如果一个店让顾客等的时间太长的话,势必会流失掉一部分顾客,毕竟大家都是饿了去吃饭的,如果再花时间等太久,那就没有必要,所以精简优化摆放位置和翻台率会让营业额有所提升,更能节省顾客的等待时间,提升幸福感,但是怎么摆放是个技术活,那么下文就来看相关分析介绍。

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  一、餐饮摆放

  餐具的摆放远近程度直接影响吃饭的时间,如果餐具摆的较远,第一次来消费的人就会先观望大概在哪个位置,再加上来来往往的人,过来的过去的就会形成碰撞、拥挤,从而浪费部分时间,所以餐具这类要么放在收银处或者出餐处要么就放在餐桌上,这样就能很大程度上节省就餐的周期时间。

  二、饮品、水源,这样也能

  对于餐饮店,这种饮品肯定是少不了,所以饮料区和制冰机以及洗手槽要适当的离顾客很方便,这样消费者在方便的同时,店员也不至于被喊来喊去,浪费做餐的时间,从而节省时间,很大程度上的留住顾客。

  三、餐具辅料

  这类的东西最好也是能够摆在比较显眼的地方,最好的出餐口或者是餐桌上,要是在高峰期要是筷子勺子这类的摆放到不起眼的位置就会导致拥挤碰撞,还有安全隐患。所以最好放在安全就近位置,这样就能直接拿到餐具,在最短的时间内进餐,不至于浪费太多的时间。

  那么以上三方面就是对于酸菜鱼加盟店 怎么摆放让客户消费体验更好的介绍了,相信大家对于上文的介绍也有了差不多的了解了,开一家店,店内环境不仅仅是要有仪式感,还要方便快捷,这样才能吸引顾客留住顾客,从而提升客户的消费体验。

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