家常酸菜鱼味道佳，看鱼你在一起酸菜鱼教你

　　生活中酸菜鱼属传统美食，并且被大家称为酸汤鱼，这道酸菜鱼属重庆美食，酸菜鱼味道鲜美，其中调料和烹饪工艺非常关键，其实酸菜鱼上世纪九十年代走红，在重庆一带流行，这些菜品经多年的发展和磨合，能使酸菜鱼口感更加细腻，能够提升酸菜鱼门店开店数量，生活中很多人喜欢吃酸菜鱼，非常喜欢居家烹饪。

　　下面小编带大家了解酸菜鱼烹饪方法，居家烹饪酸菜鱼时优选巴沙鱼，巴沙鱼无刺品质更高档，巴沙鱼吃着无刺，口感细腻更爽滑，入口咀嚼起来十分的鲜美，酸菜鱼吃起来不扎嘴，味道鲜美诱惑力强。

　　新鲜的鱼制成鱼肉片清洗，盐腌和揉搓去腥。配以泡可快速烹饪，酸菜鱼味道鲜美酸辣可口，鱼肉富含蛋白质及氨基酸等营养成分，能够为人提供必要的蛋白质及矿物质。酸菜鱼乳酸量非常的丰富，这些乳酸能促进人体对铁元素的吸收效果，从而增加食客食欲，点击了解鱼你在一起酸菜鱼。